お肉屋さんの信州日記

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zoom RSS リンゴ和牛信州牛入荷

<<   作成日時 : 2015/08/25 18:13   >>

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お盆明けのと畜、工場加工が始まり、一週間。
「リンゴ和牛信州牛」の入荷が始まりました。
画像がなくてスミマセン!
お電話などでお気軽にお問い合わせください。

お盆期間中は「リンゴ和牛信州牛」・「蓼科牛」が品切れとなり、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。

特に、「ヒレ」・「焼肉用部位」については季節柄需要が集中する時期でもあり早い段階で、品切れとなってしまいました。

このような事が無い様努めたいのですが、需要が多い部位だけの仕入と云うのも中々難しく、どんな風に需要と供給のバランスを保っていくのか?
本当に頭を悩ませてしまいます・・・日々、勉強です・・・



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