お肉屋さんの信州日記

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zoom RSS 只今販売中の信州牛

<<   作成日時 : 2015/09/16 17:57   >>

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現在入荷中の信州牛です。

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ヒレでもこの霜降りです。
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見事な霜降りです。

個体識別番号:1364628206
去勢 A-5

飯沼牧場さんの牛です。
松本にある飯沼牧場さんは「リンゴ和牛信州牛」を育てる生産者さんの中で
当店からは一番近くに居る生産者さんです!
そんな事もあってか・・・
飯沼さんの信州牛が入荷したときは、何となくテンションが上がります。

連休に向けてスライスやカットをしやすいようにトリミングをしました・・・
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